ms．さんメールありがとう御座いました。季節は、秋から、冬に成り、毎日寒い日が続いて居ますが、御自愛下さい。    きのうも寒い日だったすが、夕方自分が�家で、床に寝転んで居ると、母が中華鍋で、「シャケ」を焼いて居る音がしたので、起きた。「何か手伝う事が無いか?」と聞くと。「シャケを焼いてほしい」との事。暫く、自分が席を外して居る間に、「シャケ=鮭=さけ」は出来上がって居て「玉ねぎ」を炒めて居たので自分が代わって炒めた。  シャケと玉ねぎの炒めものを食べた。美味しく頂いた。味噌汁は、後で母から、味ひとすじ我が家の定番「わかめ」合わせみそ仕立てを貰って飲んだ。デザートに、宅配の明治ヨーグルトLG21に、パルスイートを入れ過ぎて甘く成り過ぎた物を食した。「シャ ケ」のブログを書いて居て思い出したのは、2.3日前のラジオのニュースで北海道の動物園か水族館で飼って居る、オットセイー、�ペンギンの餌にする。魚の「ほっけ」の漁獲高が減って、より価格の高い「アジ、さば」で代用品として居るとの事。自分が子供の頃は、「ほっけ」とか余り食べた記憶 も無いし。余り流通していなかったと思う。かなり昔、通販で北海道グルメ特集見たい、な物を一年間お取り寄せした時に、随分、大きな魚だと思った事が有った。2.3年前、武蔵境南口に有る居酒屋の「和民」に、両親と行った時「ほっけ」を、注文した。海外で人気の和食と日本酒、ほっけよい。    すいません。